海蜇具有很高的營養價值，它還具有降血壓與預防腫瘤等作用。現在，小(xiǎo)編跟大(dà)家分(fēn)享一(yī)下(xià)在選購海蜇時的技巧。　　看海蜇皮：應呈白(bái)色或淺黃色，有光澤，自然圓形、片大(dà)平整、無紅衣、雜(zá)色、黑斑…【詳情】

目前市場上出售的肉，除了排酸肉以外(wài)，還有熱鮮肉和冷凍肉。熱鮮肉是指畜禽在屠宰加工(gōng)後，經衛生(shēng)檢驗合格的肉。通常爲淩晨宰殺，清早上市，不經過任何降溫處理。在從加工(gōng)到零售的過程中(zhōng)，熱鮮…【詳情】

冷凍食品方便、省事，但是很多朋友擔心冷凍食品的口感及衛生(shēng)狀況。　　冷凍的速度快慢(màn)決定着食物(wù)口感的好壞，現在，魚肉和其他肉類在速凍時使用液态氮，能夠在不到一(yī)分(fēn)鍾内将肉類的溫度冷凍至…【詳情】

炎炎夏季,氣溫比較高,是所有食品類産品的難期,氣溫高一(yī)些腐蝕類的真菌和細菌滋生(shēng)比較快.這時候肉制品類的食品存放(fàng)就是一(yī)個需要注意的問題.一(yī)般的餐館飯店(diàn),大(dà)型超市等都會配備專門的冷凍…【詳情】

洛陽速凍食品批發：速凍食品買回家能夠存放(fàng)多久？ 在家庭中(zhōng)，由于頻(pín)繁開(kāi)冰箱門，溫度會經常發生(shēng)變化，保存的食物(wù)質量會受到影響，所以從保證品質考慮：一(yī)般買回家的速凍食品在冰箱中(zhōng)保存2-…【詳情】

怎樣煮元宵才能使其爲香糯味美，其中(zhōng)有一(yī)些不容忽視的竅門。　　1、輕輕捏在下(xià)鍋前，應用淨手微捏元宵，使其外(wài)皮上略有裂痕，這樣下(xià)鍋煮透後的元宵裏外(wài)皆熟，不會夾生(shēng)，且軟滑可口。　　2、…【詳情】

端午節剛過，每家每戶都囤着琳琅滿目的粽子。現在是人們食用粽子的高峰時期，開(kāi)發區市場監管分(fēn)局提醒消費(fèi)者，在選購、貯存、烹煮和食用粽子時，以下(xià)情況需要多注意哦。通過正規可靠渠道購買并…【詳情】