正确認識速凍食品速凍食品，可不僅僅是把食物(wù)凍起來這麽簡單。如果是我(wǒ)們自家包好的餃子放(fàng)進冰箱裏冷凍，因爲溫度下(xià)降得比較慢(màn)，食物(wù)中(zhōng)的水會形成「冰晶」，随着溫度的降低，這樣的「冰晶」會…【詳情】

在超市購買速凍食品，買完就走，不然在超市停留的時間過長，可能速凍食品就會解凍了，或者是把所有物(wù)品都買完了再買速凍食品。 盡量不買散裝速凍食品，因爲不知(zhī)道這樣的速凍食品在這裏凍了…【詳情】

起源　　速凍食品的主意是愛斯基摩人想出來的。在這之前，人們曾非常困惑，因爲重新融化後的食物(wù)并不美味。克拉倫斯·博得賽亞——速凍食品的——在格陵蘭島旅遊時發現，有些愛斯基…【詳情】

許多時分(fēn)，咱們常在超市冰櫃專區選購一(yī)些食物(wù)，放(fàng)在冰箱裏。等哪天下(xià)班後感到勞累，不想開(kāi)竈煮飯時，在鍋裏簡略一(yī)加熱就能吃上一(yī)頓熱乎飯了。然而咱們常疏忽的是，這些食物(wù)其實有速凍和冷凍之…【詳情】

随着生(shēng)活品質的不斷提高，人們對食品越加重視，同時從吃飽向吃好的方向轉變。大(dà)家開(kāi)始追尋食物(wù)的本來味道及特性，越發渴望、有機、新鮮、天然、營養豐富及真材實料的健康食品。這種背景下(xià)，在…【詳情】

速凍食品與緩凍食品有何差異?　　消費(fèi)者家庭自制湯圓、水餃、馄饨、包子等食品後，放(fàng)在冰箱中(zhōng)冷凍，與購買的速凍食品有何差異?胡小(xiǎo)松解釋說，家裏冰箱中(zhōng)凍制的湯圓、餃子、馄饨、包子，一(yī)般…【詳情】

冷凍餃子、冷凍肉類……很多家庭的冰箱裏，都存有冷凍食品，它的出現大(dà)大(dà)方便了我(wǒ)們快節奏的生(shēng)活。凍品在大(dà)小(xiǎo)、形狀、質地、色澤和風味方面一(yī)般不會發生(shēng)變化，而且還能保持原始的新鮮狀态。食…【詳情】