随着生(shēng)活節奏的加快，速凍食品以其方便、新鮮、營養等特點受到越來越多消費(fèi)者的青睐。洛陽速凍食品批發廠提醒消費(fèi)者如何選購速凍食品：

  1.查日期：速凍食品要選新

  購買速凍産品，要看食品包裝袋上的生(shēng)産日期，挑選新出廠的商(shāng)品。大(dà)多數速凍食品要保證質量，貯藏、運輸和銷售在低溫環境中(zhōng)進行。在銷售過程中(zhōng)，由于顧客在挑選時将速凍商(shāng)品不斷拿出、放(fàng)入，冷櫃溫度難以保持在-18℃以下(xià)。因此，盡量選擇新鮮的産品。

  2.看冰霜：冰霜多的不要買

  不要購買食品包裝袋内有較多冰霜的速凍食品。速凍食品是通過急速低溫加工(gōng)而成，如果儲存時間久了，食物(wù)表面會出現冰霜。冰霜多，表明食物(wù)可能已經不新鮮了。

  3.摸産品：凍品堅硬更可靠

  消費(fèi)者購買速凍食品時，應選擇形狀完整而且堅硬的商(shāng)品。同時，好的速凍食品顔色正常，色澤自然。速凍食品在外(wài)包裝完好無損的情況下(xià)，如果發現包裝内的食品有斑點或已變色，也不要購買。