1、食品工(gōng)業生産(chǎn)離不開食品添加劑，添加劑合理(lǐ)使用(yòng)對人體(tǐ)是無害的。那麽速凍食品中(zhōng)需要用(yòng)的食品添加劑種類也很(hěn)多(duō)，如膨松劑(泡打粉)、增稠劑、增白劑、防腐劑等。購(gòu)買時可(kě)先看清楚标簽标注的内容，選擇适合的食品購(gòu)買；特殊人群如孕婦、兒童等偶爾吃應該沒有(yǒu)什麽危害，但不建議這類人群購(gòu)買食用(yòng)；

2、購(gòu)買速凍食品時，一定是在冷凍裝(zhuāng)置中(zhōng)如冰櫃裏存放的産(chǎn)品，并一定要看好其包裝(zhuāng)内産(chǎn)品的狀态，産(chǎn)品的手觸感是一定要在冷凍狀态的方可(kě)購(gòu)買。切記購(gòu)買包裝(zhuāng)袋内出現濕潤、内裝(zhuāng)食品出現手觸軟的産(chǎn)品。不可(kě)盲目或為(wèi)了優惠打折等而食用(yòng)了不安(ān)全的食品。

3、因此類産(chǎn)品不允許分(fēn)裝(zhuāng)和委托加工(gōng)，購(gòu)買時發現此類字樣，切記購(gòu)買，以免食用(yòng)了不安(ān)全食品而對身體(tǐ)健康造成危害。